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2024年5月7日

5/13(月) より抹茶フェア「kyoto premium uji matcha donuts - OKUMIDORI -」&モーニングプレートを発売! コピー

5月13日(月)11:00より期間限定メニュー「kyoto premium uji matcha donuts - OKUMIDORI -」を発売いたします。

また、同日より9:00-11:00限定のモーニングプレート発売いたします。 【 kyoto premium uji matcha donuts 】

京都の日本茶専門店”YUGEN”が厳選する、宇治抹茶を贅沢に使用。

宇治茶の名産地「京都 和束町」で育った希少な抹茶の、豊かな味わいをお楽しみください。

*販売時間:11:00〜


○ドーナツメルト 抹茶ストロベリータルト ¥1650 (intax)

希少品種の京都和束産抹茶”おくみどり”とフレッシュないちごを掛け合わせた、

タルトのようなドーナツメルト。

ラズベリーソースと自家製カスタードをサンドして、タルト生地を添えました。

目の前で点てる抹茶ソースと共に、お楽しみください。


<エシカル情報>

自家製有機小麦全粒粉、有機小麦粉、京都美山産平飼い卵、京都美山産美山牛乳、

有機ストロベリー、有機グラニュー糖、京都産抹茶、和三盆糖、国産いちご、他

<アレルギー>

卵、小麦、乳、ゼラチン



○ 抹茶練乳ミルク  ¥440 (intax)

濃厚で香り高い抹茶グレーズに、練乳を使用したミルクバタークリームを合わせました。

ほろ苦い抹茶とまろやかなミルクの味わい、

クリームの下に入れたメレンゲの食感が絶妙な組み合わせのドーナツです。


<エシカル情報>

有機小麦全粒粉、北海道産小麦粉、北海道美瑛産小麦湯種、京都美山産平飼い卵、

国産米油、有機粉糖、京都産抹茶、国産練乳、有機グラニュー糖、他

<アレルギー>

小麦・卵・乳


○ 抹茶チーズブリュレ  ¥440 (intax)

ふわふわのイースト生地に、濃厚な抹茶のチーズクリームをたっぷりと入れました。

キャラメリゼでパリッと香ばしく焼き上げた表面と、

抹茶の苦味、チーズクリームの組み合わせがブリュレのようなドーナツです。


<エシカル情報>

有機小麦全粒粉、北海道産小麦粉、北海道美瑛産小麦湯種、京都美山産平飼い卵、国産米油、

有機粉糖、京都産抹茶、国産クリームチーズ、天然液糖、有機グラニュー糖、他

<アレルギー>

小麦・卵・乳・大豆


○ ベイクドーナツ 抹茶ラズベリークランチ  ¥440 (intax)

しっとりとしたベイクドーナツの美味しさを引き立てる

京都産宇治抹茶チョコのグレーズに、色鮮やかなドライラズベリーとアーモンドをトッピング。

濃厚で華やかな抹茶チョコのドーナツです。


<エシカル情報>

自家製有機小麦全粒粉、有機小麦粉、アーモンドパウダー、京都美山産平飼い卵、

ブラウンシュガー、京都産抹茶、有機アーモンドダイス、無添加乾燥ラズベリー、他

<アレルギー>

小麦・卵・乳・アーモンド・大豆 【 koe donuts morning plate 】

ドーナツ形の自家製フレンチトーストに

京都産ベーコンや平飼い卵、有機野菜を贅沢に合わせた、平日限定のモーニングプレート

*販売時間:平日 9:00~11:00


○オリジナル フレンチトースト プレート ¥1760 (intax)

柔らかで風味豊かな”京都ぽーく”のベーコン、

京都美山の豊かな自然で育った平飼い卵を使用したスクランブルエッグに、

ドーナツメルト生地の自家製フレンチトーストを合わせた贅沢なモーニング限定プレート。

有機野菜を使用したサラダには、手作りのドレッシングをたっぷりとかけました。

有機メープルシロップは、お好みでフレンチトーストにかけてお楽しみください。

<セットドリンク>

・コーヒー( hot / iced ) 

・和紅茶( hot / iced ) 

・アールグレイティー( hot ) 

・オーガニックジュース(オレンジ・アップル)

*フルーツは季節によって変更になります

<エシカル情報>

自家製有機小麦全粒粉、国産有機小麦粉、京都美山産平飼い卵、京都美山産美山牛乳、有機グラニュー糖、京都産ポーク、有機野菜、有機メープルシロップ、他

<アレルギー>

卵・小麦・乳・豚・オレンジ


*生地にはちみつを使用しているため、1歳未満の乳児には与えないでください。

プレスリリース

【STRIPE NEWS】koe donuts YUGEN コラボレーション・希少な高級宇治抹茶おくみどりを贅沢に使用したドーナツが登場
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