9月2日(月)11:00より、期間限定ドーナツ「dango donuts」を発売いたします。 【 dango donuts 】

koe donutsの”もちもち”生地をだんごに見立て、

地産や有機のこだわりの食材を贅沢に使用した、dangoドーナツが登場。 「スイートポテト」「みたらしバターコーン」「キャロットフロマージュ」の3種には、 良い食材でありながら、製造過程で規格外・端材扱いとなり破棄されてしまう食材を 余すことなく活用した、エシカルで味も確かなペーストを使用しています。 ＊販売期間：9月2日(月)〜9月30日(月) ＊販売時間：毎日11:00〜

○ スイートポテト　　¥360 (intax)

濃厚なねっとり食感が特徴の京都産”紅はるか”の干し芋ペーストと

”なると金時”ペーストを贅沢に使用したクリームをトッピング。

さつまいもチップスのカリカリ食感も楽しい、秋のドーナツです。 ＊ 紅はるかペースト：干し芋にする過程で出る端材をペーストにしたもの

＜エシカル情報＞自家製有機小麦全粒粉、北海道産小麦粉、タピオカ粉、京都美山産平飼い卵、国産米油、京都産さつまいもペースト、国産なると金時ペースト、有機黒ゴマ、国産バター、他 ＜アレルギー＞小麦・卵・乳・大豆・ゴマ

○ 京抹茶　　¥360 (intax)

日本茶専門店"YUGEN"の宇治抹茶「おくみどり」を使用した抹茶クリームを

たっぷりと絞り、抹茶と相性の良いホワイトチョコレートグレーズを合わせました。

抹茶の風味を存分にお楽しみください。 ＜エシカル情報＞自家製有機小麦全粒粉、北海道産小麦粉、タピオカ粉、京都美山産平飼い卵、国産米油、京都宇治産抹茶パウダー、国産バター、他 ＜アレルギー＞小麦・卵・乳・大豆

○ あんバター　　¥360 (intax)

有機小豆を使用した程よい甘さの粒あんに、大きめにカットしたバターをのせました。

上品な甘さとバターのコクがドーナツの美味しさを引き立てます。 ＜エシカル情報＞自家製有機小麦全粒粉、北海道産小麦粉、タピオカ粉、京都美山産平飼い卵、国産米油、有機小倉餡、国産バター、他 ＜アレルギー＞小麦・卵・乳・大豆

○みたらしバターコーン　¥360 (intax)

京都産のとうもろこしピューレを贅沢に使用したバタークリームに、

ローストした有機ヤングコーンをのせました。

みたらしグレーズを合わせ、甘じょっぱさをお楽しみいただける１品です。 ＊とうもろこしピューレ： 栽培が難しく希少なパールコーンの不揃い粒から生み出された京都産パールコーンのピューレ

＜エシカル情報＞自家製有機小麦全粒粉、北海道産小麦粉、タピオカ粉、京都美山産平飼い卵、国産米油、京都産トウモロコシピューレ、有機粉糖、国産バター、有機ヤングコーン、有機醤油、他

＜アレルギー＞小麦・卵・乳・大豆

○ストロベリーチーズクリーム　¥360 (intax)

いちごとクリームチーズの相性抜群な組み合わせ。

濃厚なチーズクリームにドライストロベリーをのせて、色鮮やかに仕上げました。

＜エシカル情報＞自家製有機小麦全粒粉、北海道産小麦粉、タピオカ粉、京都美山産平飼い卵、国産米油、有機粉糖、国産クリームチーズ、国産フリーズドライストロベリー、他

＜アレルギー＞小麦・卵・乳・大豆

○キャロットフロマージュ　¥360 (intax)

甘味のある京都産”金時人参”を使用したグレーズと、

チーズをたっぷりと使用したクリームを合わせました。

甘酸っぱい人参グラッセと有機くるみをのせた、キャロットケーキの様なドーナツです。 ＊金時人参ペースト： 形が悪いだけで規格外となってしまった金時人参を使用した、甘く色鮮やかなペースト

＜エシカル情報＞自家製有機小麦全粒粉、北海道産小麦粉、タピオカ粉、京都美山産平飼い卵、国産米油、京都産金時人参ピューレ、有機粉糖、有機グラニュー糖、国産クリームチーズ、他

＜アレルギー＞小麦・卵・乳・大豆・くるみ

プレスリリース