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presented by koé donuts kyoto
koe donuts kyoto

grand opening
2019.3.21thu

コエ・ドーナツ 京都
三月二十一日(木)10:00グランドオープン
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grand opening 2019.3.21 life happens, 
donut helps

koé donutsは、出来立てのドーナツを
ナイフ & フォークスタイルで
お楽しみいただく 
体験型のドーナツファクトリーです。
「オーガニック」「天然由来」「地産地消」を
キーワードに、
地球環境にも配慮し、
素材や製造にこだわった、
新しいドーナツをご提供いたします。

about about

koé donutsでは「オーガニック」「天然由来」「地産地消」の
3つのキーワードで食材を選びドーナツを開発しています。
食材そのものの美味しさを引き立てるため、
シンプルな調理方法にもこだわり、できる限りお店で手作りしたドーナツは、
安心安全な食材・素材の美味しさをお楽しみいただくため。
koé donuts は、健康な人の未来、また、持続可能な未来に向け、
今までにないドーナツのご提供に挑戦し続けます。

a guide to being ethical>
エシカルへの取り組みについて
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photo © Masaki Hamada (kkpo)

エシカルへの取り組み、オーガニックへのこだわりを見せるドーナツ店で、
京都嵐山の竹を用いたエシカルで柔らかなインテリアに挑戦した。
伝統的な六ツ目編みの竹かご572個で覆われたドーム状の暖かな空間は、
店であると同時にドーナツのファクトリーであり、厨房でもある。
京都の繊細でしかもたくましい台所文化が、竹かごを通じてよみがえる。

隈研吾建築都市設計事務所
代表 隈研吾

creative team
  • architect kengo kuma>建築家 隈研吾
  • illustrator yu nagaba>イラストレーター 長場雄
  • branding director / art director shun kawakami>ブランディングディレクター/
    アートディレクター
    川上シュン
  • koé donuts × yu nagaba collaboration goods>コラボレーショングッズ
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koé donuts kyoto 
コエ・ドーナツ京都

557 Nakano-cho, Shinkyogoku-dori 
Shijo-agaru, Nakagyoku, Kyoto 
604-8042

〒六〇四ー八〇四二 京都府京都市中京区新京極通四条上ル中之町五五七番地

opening hours: 8am-20pm

1 minute walk from Hankyu-kyoto Line “Kawaramachi Station” Exit 9
阪急京都線「河原町」駅 9番出口より徒歩約1分
※駐車場はございませんので、公共交通機関でお越しください。駐輪場はご利用いただけます。

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